Menambahkan daging ke oven Belanda, menutupnya, dan memasaknya perlahan akan menghasilkan beberapa hidangan yang luar biasa. Jika Anda menyukai daging cincang lembut yang penuh rasa, maka oven Belanda adalah bagian penting dari peralatan dapur Anda. Anda juga tidak membutuhkan banyak bahan. Misalnya, daging babi dengan lemak babi dan garam dapat diubah menjadi carnitas dan ditambahkan ke taco dengan salsa segar. Coba resep daging babi kami yang menarik dengan menambahkan gosok berbahan dasar gula yang pedas pada irisan bahu atau pantat babi. Sajikan dengan cuka sari apel dan saus jahe madu. Irisan daging dengan bumbu kecokelatan lezat di atas roti Hawaii yang disajikan dengan acar, coleslaw, dan acar bawang merah.
Untuk mengikuti resep barbacoa kami, rebus potongan daging sapi panggang dan iga pendek dalam oven Belanda dengan bawang bombay dengan bawang putih, chipotle dengan saus adobe, cabai hijau, dan cuka sari apel. Tambahkan daun salam, jintan bubuk, dan air jeruk nipis. Dagingnya luar biasa ketika dibungkus dengan tortilla jagung dengan salsa, alpukat, dan daun ketumbar. Sajikan daging babi mojo panggang dengan nasi, kacang hitam, atau sebagai sandwich dalam roti brioche dengan acar. Ini akan memakan waktu sekitar lima jam waktu memasak dalam oven Belanda Anda agar jus jeruk, herba, jinten, dan bumbu ketumbar meresap ke dalam sendi daging babi yang dimasak lambat.
