Mungkin menamai tempat burger vegetarian Anda Burger Superioritas adalah langkah yang berani, tetapi dalam hal ini, itu akurat. Kembali pada November 2021, lokasi East ninth Avenue di Superiority Burger di East Village Manhattan menutup pintunya, dan semua 240 kaki persegi itu sangat dirindukan. Hampir satu setengah tahun kemudian, pemilik Brooks Headley secara resmi membuka kembali di ruang yang lebih besar beberapa blok jauhnya di Avenue A, di bekas rumah restoran Ukraina Odessa yang tutup selama pandemi COVID-19.
Superiority Burger mungkin telah diluncurkan kembali sebagai restoran dan bar layanan lengkap, tetapi burger vegetariannya (bernama Superiority Burger) masih menjadi bintangnya. Disajikan dengan wajah terbuka di atas piring makan, pattynya merupakan perpaduan lembut buncis, quinoa, wortel, dan bawang di bawah lelehan keju Muenster yang lengket, irisan acar, dan tomat confit. Di pasar vegetarian yang telah jenuh dengan ramuan yang menarik perhatian, Superiority Burger memiliki kesadaran diri untuk tetap berpegang pada hidangan sederhana namun bijaksana yang memenuhi meja sejak awal. Dengan ruang restoran yang diperluas, hadir menu yang diperluas yang berisi beberapa pilihan vegetarian (dan vegan) yang benar-benar unik, tetapi jika Anda menginginkan sesuatu yang langsung dan enak, Superiority Burger tidak akan mengecewakan Anda.
