Seltzer keras rasa acar mungkin merupakan produk yang relatif baru (jika bukan tren yang tidak terduga), tetapi ada cukup banyak bir acar di pasaran. Satu tempat pembuatan bir Texas, Pembantu Terbaik, memiliki cukup banyak bir acar sehingga mereka dapat merilis paket variasi musim panas lalu. Bahkan Acar Grillo telah digunakan dalam bir sebelumnya. Yang pertama menggunakan nama menarik Sam Sam the Pickle Man. Itu dibuat oleh Down the Highway Brewery Co. milik Massachusetts dan keluar tepat waktu untuk Pameran Bir Boston 2018, yang terbukti cukup populer di kalangan partisan acar. Nationwide Pickle Day 2022 (yaitu 13 November, seandainya kalender Anda tidak berguna) melihat collab bir Grillo lainnya, kali ini dengan Lord Hobo Brewing di Woburn, Massachusetts. Produk ini, yang disebut Pickle Beer, tidak terlalu buruk untuk bir baru, karena pengguna Untappd memberinya peringkat bintang tiga secara keseluruhan.
Karena laborious seltzer cenderung kurang kuat dibandingkan bir, apakah Grillo’s Pickles cocok dengan produk yang lebih ringan ini? Kami belum bisa berbicara tentang rasanya, karena kami belum mencicipi minuman baru. Setiap batch dikatakan mengandung lebih dari 20 galon air garam acar yang berbau bawang putin dan cuka, jadi kami menduga bahwa seltzer ini akan memiliki rasa yang cukup khas yang akan berpadu sempurna dengan acar popcorn dan keripik kentang.
