Infeksi Salmonella serius, dan jika Anda atau orang yang Anda kasihi yakin telah terpapar, Anda harus mencari pertolongan medis. Per Mayo Clinic, gejala mungkin termasuk demam, sakit kepala, menggigil, dan masalah pencernaan seperti diare, mual, muntah, atau darah di tinja. Gejala umumnya muncul antara delapan dan 72 jam setelah paparan. Lebih tua, lebih muda, dan orang-orang dengan sistem kekebalan yang lemah lebih rentan terhadap infeksi salmonella.
Keracunan Salmonella dapat disebabkan oleh masuknya telur mentah, tepung mentah, atau produk susu ke dalam makanan, dan sementara CDC mencatat sebagian besar adonan kue mengandung telur mentah dan tepung mentah, bagian dari penyelidikan yang sedang berlangsung adalah untuk menentukan bahan apa yang terkandung di dalamnya. Adonan kue Papa Murphy justru menyebabkan wabah salmonella.
CDC juga mencatat bahwa sementara beberapa adonan kue dirancang untuk dimakan mentah, adonan kue dari Papa Murphy ini bukan sebagian darinya.
