Alex Guarnaschelli menyarankan kontestan untuk mengadopsi strategi serupa untuk putaran kedua, tetapi menghabiskan sedikit lebih sedikit dari putaran pertama untuk menabung cukup banyak untuk pengintaian terakhir. Idealnya, koki harus membelanjakan apa yang mereka butuhkan tetapi menghemat sekitar $100 untuk putaran terakhir. Kontestan hanya perlu membeli lima bahan selama babak last, sehingga tema last membutuhkan anggaran paling kecil dari tiga kali makan.
Babak ketiga adalah tentang tawar-menawar, menurut Guarnaschelli. Meskipun Anda hanya membutuhkan sedikit bahan makanan, taruhannya di dapur pop-up jauh lebih tinggi. Guarnaschelli mengatakan dua kontestan terakhir harus rela mengeluarkan, “$30 untuk satu liter krim kecil itu.” Apalagi jika pembelanja Anda memiliki bahan yang Anda butuhkan untuk membuat hidangan akhir yang paling mengesankan. Koki bisa membuat kesalahan besar di “Pengintaian Grocery store” dengan memasuki babak ketiga dengan kurang dari $20, kata Guarnaschelli, dan bersiap untuk gagal.
Selain menjadi pembawa acara “Grocery store Stakeout”, penggemar koki dapat menemukannya di Meals Community yang mengadakan “The Kitchen” bersama Sunny Anderson, Katie Lee, Jeff Mauro, dan Geoffrey Zakarian, acara primetime “Alex Vs America”, dan sebagai juri berulang pada kompetisi memasak lainnya seperti “Chopped” dan “Beat Bobby Flay.” “Grocery store Stakeout” mengudara pada hari Selasa pukul 9 malam di Meals Community.
