Memenangkan investasi hiu pasti membuat segalanya lebih mudah, tetapi Pinole Blue adalah contoh bahwa bisnis juga dapat berkembang tanpanya. Dengan lebih dari 23.000 pengikut di Instagram, Pinole Blue tampaknya memiliki foundation penggemar yang kuat untuk makanan kesehatan berbasis pinole. Saat Eddie Sandoval muncul di “Shark Tank” pada tahun 2021, bisnisnya berada di jalur yang tepat untuk menghasilkan $730.000 tahun itu. Pada tahun 2023, penjualan tahunan dilaporkan meningkat menjadi $900.000 dan Pinole Blue juga memenangkan Good Meals Award pada tahun 2022 untuk tortilla jagung birunya.
Kesuksesan Pinole Blue mungkin ada hubungannya dengan fakta bahwa industri makanan tremendous world bernilai $161,11 miliar pada tahun 2021, penilaian yang hanya diproyeksikan akan meningkat menjadi $246,2 miliar pada tahun 2030 (melalui Priority Analysis). Makanan tremendous seperti pinole sekarang lebih populer daripada sebelumnya. Berasal dari suku Tarahumara Meksiko, pinole adalah campuran halus jagung ungu, biji kakao mentah, dan rempah-rempah seperti kayu manis dan presto. Tidak seperti makanan tremendous lainnya seperti kacang-kacangan, biji-bijian, dan biji-bijian yang hanya terdiri dari satu bahan, pinole adalah campuran dari beberapa makanan tremendous.
Akibatnya, pinole didambakan karena kandungan proteinnya yang tinggi dan sifat memberi energi serta vitamin dan mineral yang didapat dari jagung dan antioksidan yang berasal dari kayu manis dan kakao mentah. Berkat meningkatnya minat akan kebaikan makanan tremendous seperti pinole, bisnis seperti Pinole Blue terus berkembang, dengan atau tanpa dukungan hiu.
