Resep sukses di “MasterChef” bukan hanya keterampilan kuliner. Itu juga, tentu saja, terletak pada pemilihan hidangan. Seperti yang belum pernah terjadi sebelumnya, kontestan Musim 13 Wayne Lewis menemukan hal itu dengan cara yang sulit ketika dia menyajikan risotto labu panel juri selama tantangan pameran negara bagian musim ini. Inilah tip panas langsung dari mulut kritikus: Tolong berhenti mencoba membuat Bastianich terkesan dengan risotto. “Saya tidak selalu penggemar. Anda harus memasak risotto jika Anda tahu apa yang Anda lakukan,” kata Bastianch secara eksklusif kepada Mashed. “Sangat sulit membuatnya, karena ini bukan sesuatu yang banyak Anda lihat di Amerika di restoran, karena membuatnya berlawanan.[intuitive] … Orang mengira itu pasta dan bukan. Itu kebalikannya.”
Di sisi lain, juri “MasterChef” memberi tahu kami bahwa dia ada di sini untuk menguji rasa hidangan daerah yang dibuat oleh koki rumahan yang bersaing di acara itu. “[Reagan Sidney] memasak beberapa makanan New Orleans yang lezat – seorang gadis dari New Orleans. Dia membuat gumbo yang sangat luar biasa, “ungkap Bastianch. “Makanan daerah, gumbo New Orleans – hal-hal seperti itu benar-benar membuat saya terkesan tahun ini, dan beberapa pemanggangan yang enak.”
Musim ke-13 dari “MasterChef: United Tastes of America” menampilkan Gordon Ramsay, koki terkenal Aarón Sánchez, dan pemilik restoran terkenal Joe Bastianich kembali untuk memasak masakan terbaik, saat koki rumahan terbaik dari empat bagian Amerika (Barat, Timur Laut, Barat Tengah, dan Selatan) bertarung untuk wilayah mereka. Tonton episode berikutnya malam ini pukul 8 malam ET di FOX.
