Di Panda Categorical pertama, mengalahkan kerumunan untuk gigitan tengah hari tetap dapat diprediksi seperti kemuliaan goreng wajan yang berkilauan di atas meja uap. Sementara Andrew Cherng akan benar-benar mendekati orang-orang yang meninggalkan Panda Inn karena tidak ada meja free of charge, kemudahan yang ditawarkan oleh Panda Categorical langsung membuat sensasi: Sejak dibuka untuk bisnis di meals court docket, tempat takeout sibuk, sibuk, sibuk. Tidak diragukan lagi Anda akan bertahan agak lama menunggu untuk mengambil makanan pembuka Anda, terutama jika Anda menantang makan siang dan makan malam yang terburu-buru yang masih kami perjuangkan.
Salah satu alasan beberapa orang membenci mal adalah, tentu saja, kesibukannya: Menenun melalui gerombolan besar orang asing dapat membuat Anda merasa seperti ikan sarden kalengan. Namun, lingkungan yang penuh sesak yang terasa sangat membingungkan itulah yang membantu Panda Categorical tumbuh menjadi perusahaan seperti sekarang ini. Faktanya, dalam sebuah wawancara dengan podcast inner Panda Expressed, Andrew Cherng memuji format mal karena pada dasarnya menumbuhkan lalu lintas pejalan kaki yang dibutuhkan bisnis untuk berkembang. Karena mal menarik orang untuk berbagai aktivitas, mencoba pakaian, katakanlah, atau membeli gadget, calon pengunjung tidak perlu berhenti untuk melihat restoran baru.
