Jesse Tyler Ferguson mengungkapkan bahwa ketika dia memasak dengan cabai hijau, rasanya seperti kembali ke kampung halamannya. “Ada banyak cabai hijau menetas dalam masakan New Mexico,” katanya. “Bisa apa saja mulai dari telur orak-arik hingga cabai hijau dan enchilada ayam. Mereka enak untuk roti bakar keju cabai.”
Dia menjelaskan bahwa jenis bahan ini juga menginspirasi buku masaknya “Makanan Antara Teman”. Ini termasuk resep seperti cabai hijau tetas dan empanada keju, steak frites manis, dan carne asada.
“Buku masak yang saya tulis bersama teman saya Julie Tanous – dia berasal dari Alabama, jadi banyak resep yang dia sumbangkan berasal dari Selatan,” kata Ferguson. “Banyak resep yang saya sumbangkan adalah hal-hal yang terinspirasi dari makanan yang saya makan saat tumbuh besar di Albuquerque, New Mexico. Lalu ada banyak resep yang kami buat yang merupakan kombinasi keduanya.”
“Makan malam ada pada saya” ditayangkan perdana pada 23 Mei 2023, dan akan menayangkan episode baru setiap minggu di semua platform podcast utama, termasuk Apple, Spotify, dan Stitcher.
