Kami telah menyebutkan bahwa Anda dapat men-tweak telur Turki dengan mengganti telur rebus dengan telur goreng, tetapi jika merebus telur membuat Anda gugup, kami dapat beralih sekali lagi ke sesepuh masakan rumahan Inggris – trik Nigella Lawson untuk telur rebus yang sempurna.
Foundation yoghurt khas dari telur Turki adalah tempat dimulainya petualangan pilih sendiri. Meskipun secara tradisional dicampur dengan bawang putih, Anda juga bisa menambahkan allium lain seperti daun bawang cincang atau daun bawang tumis ringan. Masukkan seikat dill cincang dan peterseli untuk sentuhan herba, atau beberapa sejumput kunyit untuk membawanya ke arah Spanyol. Alih-alih taburan cabai di atasnya, cobalah beberapa paprika asap. Anda bahkan dapat mencampurkan sedikit tahini ke dalam yogurt, gerimis sedikit minyak wijen di atasnya, dan taburi dengan biji wijen panggang.
Setelah Anda menyempurnakan telur Turki Anda, mengapa tidak mencoba sarapan Turki lengkap? Kami memiliki deskripsi tentang seperti apa sarapan khas di Turki, dan hanya dengan sedikit persiapan, Anda dapat mengatur meja yang mengingatkan pada kafe Turki.
