Jika Anda pernah bertanya-tanya mengapa telur meledak di microwave, masalahnya bermuara pada panas yang terperangkap. Saat suhu telur naik, putih telur mulai memadat, tetapi pemadatan ini juga memerangkap kantong-kantong kecil air di dalam dan sekitar kuning telur. Kantung-kantung itu, yang masih cair dan sekarang sangat panas, tidak bisa kemana-mana selain ke luar – menandakan ledakan telur.
Di sinilah trik microwave praktis dan keren kami berperan. Dengan merendam telur di dalam air, panas dari microwave tersebar lebih merata di seluruh permukaan telur. Putihnya bisa dimasak sesuai kebutuhan, tanpa menjebak kuning telurnya. Plus, lubang kecil yang Anda masukkan ke dalam telur dengan tusuk gigi berfungsi sebagai katup untuk melepaskan tekanan dengan aman selama pemanasan.
Setelah telur Anda selesai dimasak, sebaiknya diamkan selama satu atau dua menit. Ini memungkinkan telur mengeras, tetapi juga memberinya sedikit lebih banyak waktu untuk melepaskan tekanan yang tersisa. Hanya itu yang diperlukan untuk membuat telur rebus yang sempurna di dalam microwave.
