Meskipun sandwich adalah bagian yang enak dari makan siang kita sehari-hari, The Wall Avenue Journal menunjuk pada makan sandwich kita di mana-mana sebagai bagian utama dari masalah obesitas di Amerika. Dalam sebuah artikel baru-baru ini, akademisi dari Universitas Tufts menyatakan bahwa natrium dan lemak jenuh dalam sandwich deli khas seperti “makan bom jantung”.
Orang Amerika tidak dapat memikul semua kesalahan berita buruk tentang sandwich, tentu saja – ini tidak seperti kita yang menciptakannya. Kami berutang kepada Earl of Sandwich, yang jari-jarinya yang berminyak pada permainan kartu membuatnya meminta dua potong roti agar dia bisa memegang daging panggangnya dan bermain secara bersamaan. Namun, kita dapat beralih dari kebiasaan membuat sandwich yang membengkak dengan beberapa langkah kecil.
Menggunakan daging yang dimasak di rumah dan kemudian diiris dapat secara dramatis membantu mencegah sandwich kita menjadi serangan jantung yang basah kuyup di tangan kita. Ahli Food plan Terdaftar Klinik Cleveland Julia Zumpano mengatakan bahwa jika Anda harus menggunakan daging deli, cari pilihan rendah sodium. Atau lebih baik lagi, pergi ke konter untuk meminta daging yang baru diiris, pilihlah potongan daging yang paling ramping. Dan bonus: Memiliki daging berkualitas di sandwich Anda memastikan rasanya tetap enak saat Anda memanaskannya kembali keesokan harinya.
