Bagian komentar tampaknya memiliki reaksi beragam ketika datang ke hack pie pan ini. Beberapa pengguna khawatir tidak dapat menggunakan kembali piringan tersebut. “Aku sudah bisa mendengar nenek suamiku meneriakiku karena ini!” tulis salah satu pengguna TikTok. Yang lain bertanya-tanya di mana Anda akan menyimpan pai sisa, mengingat potongannya dapat membuat isinya bocor. Mengangkut potongan tambahan ke piring atau wadah lain sebelum menutupinya dengan bungkus plastik akan memastikan makanan penutup Anda tetap segar untuk dikonsumsi di masa mendatang.
@cooklikeamother Salah satu #kitchenhacks #kitchenhack #cookingtips #pie #cookingvideo #bakingtiktok terbaik
♬ Hari yang Indah – Invoice Withers
Namun, Anda dapat memastikan pai Anda kokoh dan mudah dipotong (tanpa perlu diretas) selama proses memanggang. Mereka yang menyiapkan kerak langsung di wajan harus memilih teknik memanggang buta. Ini mengurangi risiko adonan mentah dan memastikan hasil akhir yang renyah. Atur kerak di wajan dan lapisi dengan kertas perkamen. Anda bisa menggunakan berat kacang kering, beras, atau pai untuk mencegah terbentuknya gelembung. Panggang sampai ujungnya berwarna cokelat keemasan.
Karena aluminium foil tidak menghantarkan panas secara merata seperti keramik atau kaca, coba atur di atas loyang yang sudah dipanaskan sebelumnya. Bahan padat akan membantu mengarahkan sebagian panas ke dalam kulit pai, tetapi untuk memastikan pemanggangan yang merata, biarkan pai di dalam oven sedikit lebih lama dari biasanya.
