Spritze dari segala jenis adalah makanan pokok Italia musim panas, dan bagi banyak orang, itu berkonotasi dengan gambar dolce vita: pantai cerah dipenuhi orang-orang cantik, gaya hidup santai, dan makanan enak. Spritze tersedia dalam banyak variasi, tetapi secara konsisten berbuih, menyegarkan, dan tidak terlalu kuat. Di Italia, spritze dikategorikan sebagai aperitivo: sesuatu yang Anda minum sebelum makan malam yang tidak akan membebani Anda. Varietas yang paling terkenal menggabungkan Prosecco dengan sejumlah kecil minuman keras pahit seperti Aperol atau Campari dan kemudian sedikit soda sebagai pelengkap (dan menjaganya agar tidak terlalu kuat), tetapi Anda juga dapat menemukan berbagai variasi tema. , seperti limoncello spritz.
Bahan-bahan yang mudah ditemukan, rasio yang tidak rewel, dan sifat spritze yang menyegarkan menjadikannya pilihan alami bagi para wisatawan. Mereka mudah bereksperimen, dan kandungan alkoholnya yang kurang pekat berarti Anda mungkin dapat memiliki lebih dari satu.
Lagi pula, ini musim panas: hidup — dan minum — seharusnya mudah.
