Purvi dan Brynn beruntung menerima penghargaan dari keempat juri. Purvi menyiapkan kue bundt vanilla manis dengan rasa India. Penggunaan kapulaga dan kayu manisnya menonjol di grup, dan dia lulus ujian celemek putih dengan warna-warna cerah. Kami menduga dia punya banyak trik membuat kue bundt – seperti cara mengeluarkannya dari wajan – di lengan bajunya. Brynn, seorang bartender lama, mengambil rute gurih, memasak bass laut harissa dengan pir dan chutney ceri kering, yang digambarkan Joe Bastianich sebagai “naif” tetapi juga menyebut hidangan itu “menakjubkan”.
Tidak semua orang seberuntung itu. Ross, Carla, dan Eddie tidak lolos ke babak berikutnya. Kue lava cair Ross dianggap sebagai kegagalan teknis, manicotti crawfish dan udang Carla tidak memenuhi standar juri, dan kue leches pistachio tres Eddie tidak cukup berhasil. Namun demikian, ada hikmahnya kekecewaan Eddie: Bastianich berusaha mendorong Eddie dalam pencarian kulinernya dan mengatakan kepadanya bahwa dia bisa datang dan bekerja di salah satu restorannya di saat-saat kelembutan yang luar biasa.
Daphne Oz memulai pertunjukan dengan menyebut Timur Laut sebagai “melting pot”, dan hidangan yang ditawarkan mencerminkan berbagai pendekatan daripada bakat khas Timur Laut. Waktu akan menentukan apakah episode “MasterChef” Season 13 mendatang akan lebih menampilkan hidangan daerah dari masing-masing kontestan saat kompetisi semakin memanas.
