Meskipun kalkun giling adalah bahan pengganti yang bagus untuk sloppy joes, memasaknya bisa lebih sulit daripada daging giling. Namun jangan khawatir: Kami memiliki beberapa kiat untuk membantu Anda mendapatkan hasil terbaik. Karena kalkun giling lebih ramping daripada daging giling lainnya, ia cenderung lebih mudah menempel di wajan. Menggunakan panci anti lengket dapat membantu mencegah hal ini dan mempermudah pembersihan. Seperti yang disebutkan sebelumnya, kalkun giling memiliki rasa yang ringan. Bumbui daging dengan bumbu dan rempah favorit Anda untuk memastikan hidangan Anda beraroma. Jangan takut bereksperimen untuk menemukan profil rasa favorit Anda.
Saat menyiapkan daging ini, sangat penting untuk memastikannya matang secara menyeluruh: Menurut USDA, untuk mencegah penyakit bawaan makanan, Anda harus memasak kalkun giling hingga suhu internalnya mencapai 165 derajat Fahrenheit. Kadang-kadang bisa menjadi kering setelah dimasak karena kandungan lemaknya yang lebih rendah. Untuk mencegahnya, coba tambahkan kelembapan pada masakan Anda dengan menuangkan sedikit kaldu ayam atau sayuran ke dalam wajan saat memasak atau campurkan potongan tomat dan sayuran lainnya untuk membuatnya lebih segar dan memberikan rasa ekstra.
Dengan mengikuti ideas ini, Anda bisa memasak dengan kalkun giling seperti seorang profesional dan membuat makanan lezat dan sehat untuk diri sendiri dan keluarga Anda.
