September 24, 2023

Dengan meredanya pandemi, konsumen juga mengalami kelelahan memasak. Menurut OnePoll atas nama House Chef, satu dari tiga orang pada tahun 2021 melaporkan bahwa menghabiskan pandemi di dalam ruangan memengaruhi kesenangan mereka untuk memasak. Orang-orang merasa lebih sulit meluangkan waktu untuk memasak karena orang-orang kembali ke kantor atau memiliki jadwal yang lebih sibuk dengan kembalinya kehidupan sosial dan olahraga kembali beroperasi secara reguler.

Selain itu, harga inflasi yang tinggi berperan dalam mengubah angka penjualan untuk perusahaan seperti Merek Instan. Rekor harga telah menakuti pembeli dan mengubah perilaku untuk mengurangi pengeluaran yang tidak penting dengan satu laporan menemukan hampir 70% konsumen merencanakan pengurangan, menurut Retail Dive. Perubahan perilaku berdampak pada penjualan di pengecer nasional, seperti Goal dan Macy’s. Kedua toko, yang menjual produk Merek Instan, telah melaporkan pergeseran belanja konsumen dan perlambatan belanja akibat ekonomi. Kembali ke profitabilitas tidak akan mudah bagi perusahaan yang pernah populer ini.