Bomber Restaurant di Ypsilanti, Michigan adalah salah satu pengunjung terbaik yang pernah saya kunjungi. Itu dinamai untuk menghormati Bandara Willow Run di dekatnya yang, selama Perang Dunia II, beroperasi sebagai pabrik Pembom Ford Willow Run B-24 Liberty dan mempekerjakan banyak wanita. Memang, banyak yang dengan bangga menyatakan bahwa Willow Run adalah asal muasal Rosie the Riveter. Sebuah mural Rosie menghiasi bagian belakang Restoran Bomber, dan potongan memorabilia Perang Dunia II yang tak terhitung jumlahnya serta miniatur pesawat menghiasi bagian dalamnya.
Itu tidak semua Bomber dikenal. Salah satu hidangannya yang paling populer adalah Cap’n Crunch French Toast, irisan besar roti yang dicelupkan ke dalam sereal Cap’n Crunch yang dihancurkan, dipanggang, dan disajikan dengan krim kocok dan segenggam sereal utuh di atasnya. Suamiku memesan ini setiap kali kami pergi. Tujuan saya adalah menyajikan hash kornet buatan sendiri terbaik di dunia. Pesanan reguler datang dengan dua telur, tetapi jika Anda “membomnya”, Anda mendapatkan tiga telur dan hash ekstra besar. Porsinya sangat besar sehingga saya biasanya bisa memakannya untuk dua atau bahkan tiga kali makan terpisah.
Jika Anda benar-benar lapar, pesanlah Bomber Breakfast. Manjakan diri dengan empat butir telur, seporsi besar kentang sarapan, dua potong roti panggang, dan satu pilihan dari panggangan, yang berarti enam roti sosis, tujuh sosis, 10 potong daging asap, atau dua potong ham. Saya tidak bisa membayangkan ada orang yang kelaparan di Bomber.
