Rahasia di balik gulungan kayu manis TikTok terletak pada penambahan krim kental. Gulungan menyerap krim saat dipanggang, menjadi besar, empuk, dan seharusnya mengingatkan pada Cinnabon, meskipun saya tidak dapat memastikannya. Meskipun terlihat dan tercium menggugah selera, makan Cinnabon di mal sebelum mencoba pakaian tidaklah menarik.
Untuk paket lima gulungan kayu manis Pillsbury Grands, saya menggunakan ½ cangkir krim kental, menutupi bagian bawah loyang persegi yang diolesi minyak. Untuk membuat topping gula, saya menggabungkan ¼ cangkir mentega cair dengan ¼ cangkir gula merah kemasan dan kayu manis bubuk secukupnya. Meskipun taburan gulanya terkesan berlebihan, karena menurut saya OG kurang manis, saya mengikuti resepnya dengan menambahkan sesendok besar di setiap gulungan. Persiapan TikTok lainnya menambahkan kacang atau karamel lunak ke topping atau menukar krim dengan pembuat krim kopi rasa, yang untungnya saya sampaikan karena sepertinya lebih cocok untuk Buddy the Elf.
Bagi saya, resep yang baik memiliki rasa dan tekstur yang seimbang. Setelah 30 menit, gulungan kayu manis mengembang secara substansial, menyerap semua krim, tetapi terlihat pucat dan kurang matang, jadi saya memanggang gulungan selama lima menit lagi sampai ujungnya berwarna cokelat keemasan. Saya membiarkan gulungan kayu manis menjadi dingin sebelum membekukannya dengan lapisan gula yang disediakan karena saya tahu dari pengalaman bahwa membekukan gulungan terlalu cepat akan melelehkan lapisan gula ke dalam adonan, dan saya ingin lapisan manis di atasnya.
@mississippi_kween @Mantha 👑 @Pillsbury #cinnamonroll #heavywhippingcream #cooktok #breakfasttok #easyrecipe #recipe #tiktokmademedoit #foryoupage #recipe #newrecipe #recipetok #cookingtok #kidapproved #familyapproved #letstryit
♬ suara asli – Mississippi Kween
