Saya mulai dengan pizza, yang merupakan variasi yang disebut “Calexico.” Ya, saya tahu MOD tentang mendesain pizza Anda sendiri, tetapi satu miliar atau lebih pilihan bisa sangat banyak jadi terkadang saya lebih suka memesan dari menu preset. Sementara saya berasumsi “Calexico” dimaksudkan untuk menjadi portmanteau dari “California” dan “Meksiko,” pizza itu sendiri pada dasarnya adalah ayam Buffalo + jalapeños. Bahan yang terakhir mungkin dikaitkan dengan Meksiko, tetapi ayam Buffalo berasal dari Buffalo, New York, jadi nol poin ke MOD untuk geografi dasar. Terlepas dari namanya, pizza itu tidak buruk. Tidak bagus, tapi tidak buruk.
Untuk memulai dengan poin (ish) yang baik, ada banyak sekali jalapeños, dan saya suka jalapeños. Ayamnya, bagaimanapun, jarang, tetapi yang ada di dalamnya relatif empuk dan seperti ayam, tidak kenyal. Kerak pizza tidak terlalu tebal dan sedikit kenyal. Meskipun itu bukan jenis kerak tipis seperti kerupuk yang saya sukai, setidaknya tidak semuanya lemas dan terkulai. Saya suka keju biru hancur, yang merupakan bagian paling beraroma dari pizza, tetapi fakta bahwa pizza terasa lebih sedikit dari keju biru dan jalapeños (yang cukup ringan, pada saat itu) menunjukkan kelemahan utamanya: Ada cara terlalu sedikit saus. Tanpa saus, pizza hanyalah roti keju dengan isian, dan itulah yang disajikan MOD. Jika mereka menggandakan jumlah saus, itu masih akan cukup.
