September 24, 2023

UNTUK[a]GED menghadirkan tampilan yang menarik pada kancah sushi terbaik di Denver. Langit-langit yang tinggi seperti kantor memberi ruang tumpangan yang sesuai untuk bar olahraga yang keras. Kecuali udara kosong untuk menangkap gelombang pendengaran, ada tampilan cahaya berbentuk awan yang memenuhi ruangan. Mungkin itu adalah ode untuk budaya luar angkasa Denver. Di bawahnya terdapat bilik-bilik ramping, meja-meja dengan tatakan kristal, dan palang berlampu emas yang mencerminkan sisi bertenaga tinggi dari kota metropolis berteknologi ini.

Kami mencicipi banyak hal di FOR[a]GED, tetapi yang paling membuat kami kagum adalah bahwa segala sesuatu mulai dari bar sushi tingkat kedua memiliki rasa yang baru saja dipancing. Untuk itu, kami kecewa melihat bahwa restoran yang dinamai berdasarkan metode tertentu untuk memperoleh makanan tidak memiliki banyak informasi yang tersedia tentang keberlanjutan dan inisiatif sumber. Namun, ketika datang ke sushi yang disajikan, tidak ada yang keluar dari tempatnya.

Setiap potongan ikan yang dicoba halus dan mudah meleleh, dengan profil sedikit manis yang selesai bersih, jernih, dan menyegarkan. Perbedaan antara kakap dan ekor kuning berbeda. Sushi yang enak dapat membuat Anda kenyang tanpa merasa seperti Anda telah makan sesuatu yang berat atau kotor (dan begitu juga dengan rasa). UNTUK[a]GED memiliki beberapa yang terbaik di kota.