Dengan begitu banyak tanggal dan label yang berbeda untuk dipertimbangkan, Anda mungkin bertanya-tanya makanan mana yang masih aman untuk dimakan setelah tanggal yang tertera. Seperti yang ditunjukkan Gavin Wren dalam TikTok-nya tentang tanggal terbaik keju, banyak label lebih mementingkan kualitas daripada keamanan. Wren mengklarifikasi dalam videonya, “Ini memiliki tanggal terbaik sebelum digunakan sebagai lawan dari tanggal penggunaan. Dan tanggal sebelum terbaik berarti jika makanan terlihat dan tercium oke, masih boleh dimakan secara umum.”
@gavin.wren Membalas ke @Meals Made Easy #cheesechallenge #gavinwren #foodwaste
♬ suara asli – Gavin Wren
Menurut Departemen Pertanian AS, banyak makanan yang memang masih aman dikonsumsi setelah tanggal yang ditentukan, meski kualitasnya sudah mulai menurun. Pasta, makanan kaleng, dan nasi tertentu, misalnya, dapat bertahan hingga satu tahun hingga beberapa tahun sebelum rusak atau basi. Demikian pula, meskipun kualitasnya mungkin menurun, makanan beku juga aman selama beberapa bulan tergantung pada itemnya. Namun, penting untuk melanjutkan dengan hati-hati dan melakukan pencarian cepat untuk barang belanjaan yang dimaksud.
Adapun balok keju itu, Gelatik menyandera di lemari esnya? Seorang ahli keju mencatat dalam sebuah wawancara dengan Thrillist bahwa keju keras dapat disimpan hingga enam bulan di lemari es. (Keju lunak harus dibuang). Penting juga untuk menyimpan makanan Anda dengan benar seperti yang ditunjukkan Wren dengan dua potong keju yang berbeda. Anda bisa makan keju keras kadaluwarsa dengan aman selama Anda menyimpannya dengan cara yang benar dan menjaga indra Anda untuk perubahan bau atau penampilan.
