Berkali-kali, kami telah berjalan ke jantung Chinatown dan berdiri di depan etalase kuning cerah dengan kartun naga gemuk yang sedang makan sesendok es krim di papan nama di depan. Ini adalah Pabrik Es Krim Chinatown Asli, dan ini adalah toko es krim terbaik di NYC. Toko kecil di Bayard Road didirikan 45 tahun yang lalu oleh Phillip Seid, dan masih menjadi bisnis yang dimiliki dan dioperasikan keluarga – saat ini dimiliki oleh Christina Seid, putri Phillip. Semua es krim dibuat sendiri dengan resep tradisional Cina dan memiliki rasa yang tidak dapat Anda temukan di tempat lain. Pada tahun 2019, lokasi kedua dibuka di Essex Market di Decrease East Aspect, diikuti oleh toko ketiga di Flushing, Queens.
Paruh pertama menu terdiri dari “Rasa Biasa”, yang meliputi Wijen Hitam yang sangat populer, Es Teh Thailand, Mentega Zen (yang merupakan es krim selai kacang dengan biji wijen panggang), dan Don Dot (Cina rasa puding telur). Rasa Kue Almond sangat istimewa, karena dibuat dengan kue almond Cina yang dipanggang di Toko Roti Golden Fung Wong yang terletak tidak jauh dari Mott Road. Anda juga akan menemukan Durian, Pandan, Teh Hijau, Leci, dan Taro di menu, yang sebagian besar merupakan makanan pokok. Paruh kedua dari menu termasuk “Rasa Eksotis”, yang merupakan penyajian rasa berkualitas tinggi yang mungkin Anda temukan di toko es krim khas Amerika, seperti Mint Chip, Oreo Cookie, dan Rocky Street.
