Seperti yang biasanya terjadi ketika semua orang memutuskan untuk beralih ke produk alternatif, biji kopi robusta mengalami kekurangan setelah kekurangan biji arabika. Lebih buruk lagi, daerah berkembang seperti Indonesia dan Vietnam telah menghasilkan biji dalam jumlah yang lebih sedikit karena curah hujan yang tinggi.
Akibatnya, biji robusta — yang digunakan dalam kopi instan dan kopi lain yang relatif murah — berada pada harga tertinggi hampir 12 tahun dalam hal harga, per Reuters. Dibandingkan dengan harga tahun lalu per ton $1.900, biaya biji robusta telah meningkat 26% menjadi sekitar $2.400 per ton, per Mint Genie.
Di antara krisis inflasi pangan dan kelangkaan biji kopi, peminum kopi dapat mengharapkan secangkir kopi favorit mereka, baik yang berbahan dasar arabika atau robusta, untuk naik harga jika belum. Meski begitu, Anda masih bisa mendapatkan kopi hitam kecil di McDonald’s seharga $1 atau Dunkin’ seharga $1,59. Bagi mereka yang menikmati minuman khusus seperti penawaran Starbucks atau minuman lain dari kedai kopi dan roaster kelas atas atau independen, Anda mungkin merasakan dampaknya lebih kuat daripada yang lain.
